Nos Rhums
Nos rhums se déclinent en plusieurs familles, chacune avec son caractère propre, toutes portées par la même recherche d’authenticité et de raffinement. Des classiques du quotidien aux infusions vibrantes, en passant par les expressions vieillies et les éditions limitées, chaque bouteille témoigne de la précision et du soin qui caractérisent Labourdonnais.
Classic
Élégance du quotidien, moments partagés.
CLASSIC
Subtil et élégant, le rhum Classic capture la pureté du rhum mauricien. Ses arômes délicats et son palais aux saveurs complexes révèlent un équilibre raffiné, parfait pour une dégustation pure ou en cocktail. Une invitation à redécouvrir l’authenticité à travers la simplicité, pour les voyageurs éclairés à la recherche d’expériences sincères et intemporelles.
CLASSIC GOLD
Vieilli six mois en fûts de Cognac et de Bourbon, le rhum Classic Gold révèle des notes boisées subtiles, mêlées à la douceur de la vanille et du café. Son profil rond et équilibré évoque la richesse du savoir-faire mauricien. Une invitation à savourer l’instant, pour les voyageurs éclairés en quête d’authenticité et de raffinement.
SPICED GOLD
Vibrant et audacieux, le rhum Spiced Gold associe agrumes éclatants et épices exotiques dans une palette aromatique riche. Idéal pour des cocktails créatifs, il réveille la curiosité des amateurs en quête de nouvelles expériences, offrant une immersion sensorielle au cœur des saveurs de l’île.
ORIGINAL
Évadez-vous au cœur du patrimoine mauricien avec le rhum Original, un rhum blanc premium aux arômes floraux délicats. Ses notes subtiles de canne à sucre et de miel révèlent la richesse du terroir local. Authentique et raffiné, il invite à savourer l’instant, à la croisée entre tradition et découverte — une expérience pensée pour les voyageurs en quête d’authenticité.
KARO KANN WHITE
Frais, fun et fait pour être mélangé ! Karo Kann White déborde de vibes tropicales—pensez ananas et menthe—pour une finition vive et douce. Parfait pour des moments détendus ou pour mettre de l’énergie, c’est votre allié idéal pour un plaisir instantané et sans effort.
KARO KANN GOLD
Audacieux et doux avec une touche de chêne, Karo Kann Gold marie des notes fruitées à une chaleur boisée subtile. Conçu pour ceux qui recherchent une saveur riche et des moments inoubliables—parfait pour des instants conviviaux et des bons moments.
CLASSIC
Subtil et élégant, le rhum Classic capture la pureté du rhum mauricien. Ses arômes délicats et son palais aux saveurs complexes révèlent un équilibre raffiné, parfait pour une dégustation pure ou en cocktail. Une invitation à redécouvrir l’authenticité à travers la simplicité, pour les voyageurs éclairés à la recherche d’expériences sincères et intemporelles.
CLASSIC GOLD
Vieilli six mois en fûts de Cognac et de Bourbon, le rhum Classic Gold révèle des notes boisées subtiles, mêlées à la douceur de la vanille et du café. Son profil rond et équilibré évoque la richesse du savoir-faire mauricien. Une invitation à savourer l’instant, pour les voyageurs éclairés en quête d’authenticité et de raffinement.
SPICED GOLD
Vibrant et audacieux, le rhum Spiced Gold associe agrumes éclatants et épices exotiques dans une palette aromatique riche. Idéal pour des cocktails créatifs, il réveille la curiosité des amateurs en quête de nouvelles expériences, offrant une immersion sensorielle au cœur des saveurs de l’île.
ORIGINAL
Évadez-vous au cœur du patrimoine mauricien avec le rhum Original, un rhum blanc premium aux arômes floraux délicats. Ses notes subtiles de canne à sucre et de miel révèlent la richesse du terroir local. Authentique et raffiné, il invite à savourer l’instant, à la croisée entre tradition et découverte — une expérience pensée pour les voyageurs en quête d’authenticité.
KARO KANN WHITE
Frais, fun et fait pour être mélangé ! Karo Kann White déborde de vibes tropicales—pensez ananas et menthe—pour une finition vive et douce. Parfait pour des moments détendus ou pour mettre de l’énergie, c’est votre allié idéal pour un plaisir instantané et sans effort.
KARO KANN GOLD
Audacieux et doux avec une touche de chêne, Karo Kann Gold marie des notes fruitées à une chaleur boisée subtile. Conçu pour ceux qui recherchent une saveur riche et des moments inoubliables—parfait pour des instants conviviaux et des bons moments.
Notes florales, vanille délicate, épices subtiles et bois toasté composent des rhums au raffinement naturel. Qu’ils soient dégustés purs ou dans un cocktail classique, ils offrent un retour à l’essentiel — pour ceux qui apprécient l’équilibre, la finesse et le plaisir intemporel.
Liqueur
Douce indulgence, générosité tropicale.
VANILLA
Ronde et onctueuse, la liqueur Vanille célèbre la richesse des saveurs naturelles. Une liqueur douce et indulgente, idéale pour ceux qui apprécient les plaisirs simples et authentiques, au croisement du terroir et de la gourmandise.
SPICED
Alliance exquise de cannelle, muscade et clou de girofle, la liqueur Épices dévoile une expérience chaleureuse et aromatique. Une liqueur qui transporte au cœur des traditions mauriciennes, invitant à savourer la richesse des épices locales dans un moment d’évasion authentique.
CALAMONDIN
Vibrante et rafraîchissante, la liqueur Calamondin associe la vivacité de l’agrume avec une douceur subtile. Une explosion de saveurs pour s’immerger dans l’énergie lumineuse de l’île, entre fraîcheur et gourmandise.
LEMONGRASS
Fraîche et aromatique, la liqueur Citronnelle capte la légèreté des jardins tropicaux. Une invitation à ralentir et à découvrir la simplicité raffinée des traditions botaniques de Maurice, entre équilibre et sérénité.
GINGER
Audacieuse et vibrante, la liqueur Gingembre mêle chaleur épicée et douceur équilibrée. Une expérience sensorielle pour les amateurs de saveurs intenses qui éveillent la curiosité et enrichissent le voyage gustatif.
COFFEE-VANILLA
Mariage délicat entre café robuste et douceur vanillée, la liqueur Café-Vanille offre une palette aromatique riche. Une liqueur pensée pour ceux qui apprécient les plaisirs raffinés où chaque note raconte l’histoire des saveurs locales.
Infusées de fruits du domaine et d’aromatiques insulaires, nos liqueurs dévoilent une expression plus ronde et gourmande du rhum. À savourer sur glace, en dessert ou comme cadeau raffiné, elles célèbrent la créativité et la chaleur des saveurs tropicales.
Liqueur
Douce indulgence, générosité tropicale.
VANILLA
Ronde et onctueuse, la liqueur Vanille célèbre la richesse des saveurs naturelles. Une liqueur douce et indulgente, idéale pour ceux qui apprécient les plaisirs simples et authentiques, au croisement du terroir et de la gourmandise.
SPICED
Alliance exquise de cannelle, muscade et clou de girofle, la liqueur Épices dévoile une expérience chaleureuse et aromatique. Une liqueur qui transporte au cœur des traditions mauriciennes, invitant à savourer la richesse des épices locales dans un moment d’évasion authentique.
CALAMONDIN
Vibrante et rafraîchissante, la liqueur Calamondin associe la vivacité de l’agrume avec une douceur subtile. Une explosion de saveurs pour s’immerger dans l’énergie lumineuse de l’île, entre fraîcheur et gourmandise.
LEMONGRASS
Fraîche et aromatique, la liqueur Citronnelle capte la légèreté des jardins tropicaux. Une invitation à ralentir et à découvrir la simplicité raffinée des traditions botaniques de Maurice, entre équilibre et sérénité.
GINGER
Audacieuse et vibrante, la liqueur Gingembre mêle chaleur épicée et douceur équilibrée. Une expérience sensorielle pour les amateurs de saveurs intenses qui éveillent la curiosité et enrichissent le voyage gustatif.
COFFEE-VANILLA
Mariage délicat entre café robuste et douceur vanillée, la liqueur Café-Vanille offre une palette aromatique riche. Une liqueur pensée pour ceux qui apprécient les plaisirs raffinés où chaque note raconte l’histoire des saveurs locales.
Infusées de fruits du domaine et d’aromatiques insulaires, nos liqueurs dévoilent une expression plus ronde et gourmande du rhum. À savourer sur glace, en dessert ou comme cadeau raffiné, elles célèbrent la créativité et la chaleur des saveurs tropicales.
Artisanale
Couleurs tropicales, découvertes joyeuses.
ARRANGEE
Expression vibrante de l’abondance saisonnière de l’île Maurice, le rhum Infusion capture toute la fraîcheur des tropiques. Infusé avec des fruits soigneusement sélectionnés, il dévoile des saveurs exotiques qui évoluent au gré de la nature. Léger, rafraîchissant et en perpétuel renouveau, il invite les esprits libres à savourer l’authenticité de l’île—où chaque gorgée célèbre l’instant présent et la richesse de cette terre généreuse.
Agrumes lumineux, fruits mûrs et épices des îles composent ces rhums naturellement infusés. Chaque bouteille révèle une rencontre aromatique singulière, lentement macérée et patiemment assemblée. Une invitation à explorer pour les amateurs de créativité et de saveurs inattendues.
Cordial
Everyday mixers, crafted essentials, creative tools
KARO KANN WHITE
Fresh, fun, and made to mix! Karo Kann White bursts with tropical vibes—think pineapple and mint—for a crisp, smooth hit. Perfect for laid-back hangouts or turning up the energy, it’s your go-to for easy sipping and fast fun.
KARO KANN GOLD
Bold and smooth with a hint of oak, Karo Kann Gold blends fruity notes with a subtle woody warmth.. Crafted for those who seek rich flavour and memorable moments—perfect for golden moments and good times.
Infused with estate-grown fruit, botanicals, or island aromatics, our liqueurs offer a softer expression of rum — smooth, round, and rich in flavour. Perfect on ice, in desserts, or as a refined gift, they are a generous expression of tropical warmth and creativity.
Cordial
Everyday mixers, crafted essentials, creative tools
KARO KANN WHITE
Fresh, fun, and made to mix! Karo Kann White bursts with tropical vibes—think pineapple and mint—for a crisp, smooth hit. Perfect for laid-back hangouts or turning up the energy, it’s your go-to for easy sipping and fast fun.
KARO KANN GOLD
Bold and smooth with a hint of oak, Karo Kann Gold blends fruity notes with a subtle woody warmth.. Crafted for those who seek rich flavour and memorable moments—perfect for golden moments and good times.
Infused with estate-grown fruit, botanicals, or island aromatics, our liqueurs offer a softer expression of rum — smooth, round, and rich in flavour. Perfect on ice, in desserts, or as a refined gift, they are a generous expression of tropical warmth and creativity.
Prestige
Instants rares, dégustation contemplative.
RAPH
Raph a vieilli pendant 5 ans en fûts d’Ex-Cognac au Domaine de Labourdonnais. Ce vieillissement tropical confère au rhum un caractère distinctif, dévoilant des notes de vanille et d’épices douces, accompagnées de nuances d’agrumes et de fruits secs tels que l’abricot et la figue.
VSOP
Vieilli 4 ans en fûts Ex-Cognac, Ex-Bourbon, et Ex Scotch Whisky, VSOP offre une harmonie gourmande entre chêne, vanille et caramel. Doux mais affirmé, il accompagne ceux qui recherchent des expériences intenses et équilibrées. À la croisée entre tradition et modernité, il s’apprécie aussi bien dans des cocktails créatifs que pur, pour des instants de partage ou de réflexion.
XO
Vieilli 6 à 9 ans en fûts Ex-Cognac, Ex-Bourbon, et Ex Scotch Whisky, XO dévoile des saveurs profondes de fruits secs, de chocolat et une pointe de tabac. Riche et sophistiqué, il s’adresse aux connaisseurs en quête d’une expérience luxueuse. Parfait pour les moments d’exception, il incarne l’élégance et la maturité dans chaque gorgée, célébrant la noblesse du temps.
LADY BLUE
Vieilli 2 ans en fûts Ex-Bourbon, Lady Blue séduit par sa légèreté et ses arômes floraux. Subtiles touches de fruits tropicaux, elle évoque des instants de liberté et de fraîcheur. Parfait pour les moments spontanés, elle invite à la convivialité et à la découverte, insufflant une élégance naturelle à chaque dégustation.
AMELIA
Vieilli pendant 2 ans en fûts Ex-Ruby Port, Amelia séduit par ses notes florales et fruitées portées par une texture veloutée. Élégant et intemporel, il s’adresse à ceux qui apprécient la sophistication discrète. Une parenthèse délicate qui transforme chaque moment en une expérience sensorielle raffinée, idéale pour des instants de contemplation ou des échanges subtils.
1774
Vieilli pendant 2 ans en fûts Ex-Cognac, 1774 célèbre la richesse du temps. Ses notes profondes de fruits secs, de chêne et d’épices évoquent des voyages lointains et des traditions préservées. Pensé pour les esprits curieux, il invite à explorer l’intensité et l’authenticité dans une dégustation qui se savoure lentement, en solitaire ou en bonne compagnie.
Fruits secs, chêne, cuir délicat et épices se dévoilent progressivement, révélant une profondeur façonnée par le temps. Vieillis dans des fûts soigneusement sélectionnés, ces rhums invitent à savourer la complexité et la sérénité d’un artisanat patient.
Prestige
Instants rares, dégustation contemplative.
VSOP
Vieilli 4 ans en fûts Ex-Cognac, Ex-Bourbon, et Ex Scotch Whisky, VSOP offre une harmonie gourmande entre chêne, vanille et caramel. Doux mais affirmé, il accompagne ceux qui recherchent des expériences intenses et équilibrées. À la croisée entre tradition et modernité, il s’apprécie aussi bien dans des cocktails créatifs que pur, pour des instants de partage ou de réflexion.
XO
Vieilli 6 à 9 ans en fûts Ex-Cognac, Ex-Bourbon, et Ex Scotch Whisky, XO dévoile des saveurs profondes de fruits secs, de chocolat et une pointe de tabac. Riche et sophistiqué, il s’adresse aux connaisseurs en quête d’une expérience luxueuse. Parfait pour les moments d’exception, il incarne l’élégance et la maturité dans chaque gorgée, célébrant la noblesse du temps.
LADY BLUE
Vieilli 2 ans en fûts Ex-Bourbon, Lady Blue séduit par sa légèreté et ses arômes floraux. Subtiles touches de fruits tropicaux, elle évoque des instants de liberté et de fraîcheur. Parfait pour les moments spontanés, elle invite à la convivialité et à la découverte, insufflant une élégance naturelle à chaque dégustation.
GENTLEMEN
Vieilli 5 à 12 ans en fût unique, Gentlemen marie des arômes boisés subtils à des notes épicées et une finale soyeuse. Conçu pour les amateurs éclairés, il accompagne les instants où raffinement et convivialité se rencontrent. Une expression élégante qui invite à savourer l’instant avec assurance et distinction.
AMELIA
Vieilli pendant 2 ans en fûts Ex-Ruby Port, Amelia séduit par ses notes florales et fruitées portées par une texture veloutée. Élégant et intemporel, il s’adresse à ceux qui apprécient la sophistication discrète. Une parenthèse délicate qui transforme chaque moment en une expérience sensorielle raffinée, idéale pour des instants de contemplation ou des échanges subtils.
1774
Vieilli pendant 2 ans en fûts Ex-Cognac, 1774 célèbre la richesse du temps. Ses notes profondes de fruits secs, de chêne et d’épices évoquent des voyages lointains et des traditions préservées. Pensé pour les esprits curieux, il invite à explorer l’intensité et l’authenticité dans une dégustation qui se savoure lentement, en solitaire ou en bonne compagnie.
Fruits secs, chêne, cuir délicat et épices se dévoilent progressivement, révélant une profondeur façonnée par le temps. Vieillis dans des fûts soigneusement sélectionnés, ces rhums invitent à savourer la complexité et la sérénité d’un artisanat patient.
Edition Limitées
Rareté, collection, audace.
GENTLEMEN
Vieilli 5 à 15 ans en fût unique, Gentlemen marie des arômes boisés subtils à des notes épicées et une finale soyeuse. Conçu pour les amateurs éclairés, il accompagne les instants où raffinement et convivialité se rencontrent. Une expression élégante qui invite à savourer l’instant avec assurance et distinction.
Edition limitée Raph Floral
Inspirée par la riche flore de l’île Maurice, l’édition limitée Raph Floral célèbre le dodo, oiseau rare et emblématique, à travers une interprétation artistique de la nature. Vieilli 5 ans en fûts de Sauternes au Domaine de Labourdonnais, ce rhum tropical révèle de délicates notes de miel, d’abricot et d’épices douces. Élégante et expressive, cette création en édition limitée capture la beauté botanique de l’île dans un rhum raffiné, conçu pour les collectionneurs et les connaisseurs.
HERITAGE
Cette édition limitée, assemblage de rhums âgés de 5 à 14 ans et élevés en fûts d’Ex Ruby Port et d’Ex Sauternes, est une invitation à savourer le temps, à découvrir la rencontre entre histoire et innovation, et à célébrer l’esprit intemporel du Domaine de Labourdonnais.
Assemblages inattendus, fûts singuliers et bouteilles numérotées donnent naissance à des expressions uniques. Chaque édition raconte une histoire de lieu, d’expérimentation et de créativité — une rencontre rare pour les collectionneurs et les palais curieux.
Edition Limitées
Rareté, collection, audace.
Edition limitée Raph Floral
GENTLEMEN
Vieilli 5 à 15 ans en fût unique, Gentlemen marie des arômes boisés subtils à des notes épicées et une finale soyeuse. Conçu pour les amateurs éclairés, il accompagne les instants où raffinement et convivialité se rencontrent. Une expression élégante qui invite à savourer l’instant avec assurance et distinction.
HERITAGE
Cette édition limitée, assemblage de rhums âgés de 5 à 14 ans et élevés en fûts d’Ex Ruby Port et d’Ex Sauternes, est une invitation à savourer le temps, à découvrir la rencontre entre histoire et innovation, et à célébrer l’esprit intemporel du Domaine de Labourdonnais.
Cordial & Essentials
Everyday mixers, crafted essentials, creative tools
Karo Kann White
Fresh, fun, and made to mix! Karo Kann White bursts with tropical vibes—think pineapple and mint—for a crisp, smooth hit. Perfect for laid-back hangouts or turning up the energy, it’s your go-to for easy sipping and fast fun.
Extension de notre savoir-faire
Cocktails
Des assemblages infusés aux cuvées vieillies, chaque recette est conçue pour révéler le caractère unique de nos rhums. Qu’ils soient mélangés, secoués ou servis sur glace, ces cocktails célèbrent l’équilibre, éveillent les sens et invitent à découvrir de nouvelles dimensions aromatiques — un verre à la fois.
Notre univers
RAPH Floral Limited Edition désormais disponible
Le projet RAPH the Dodo of Mauritius primé
Présence au salon WBWE d’Amsterdam
Au rythme des partenariats événementiels
Au rythme des partenariats événementiels
Présence au salon WBWE d’Amsterdam
