Façonné par l’esprit mauricien
La Distillerie de Labourdonnais est née en 2006 sur les terres historiques du Domaine de Labourdonnais — un lieu où la canne à sucre est cultivée depuis des siècles. Ancrée dans l’héritage du domaine, la distillerie s’est progressivement affirmée comme un véritable atelier de rhum, élaborant des expressions raffinées qui voyagent aujourd’hui bien au-delà de nos vergers. Ici, tradition et innovation se rencontrent au cœur du nord de l’île, au centre même de Labourdonnais.
Récompenses
Distinctions et reconnaissances
London Spirits - Argent
London Spirits - Bronze
IWSC - Bronze
London Spirits - Argent
London Spirits - Bronze
IWSC - Bronze
Nos origines
Domaine de Labourdonnais
Depuis plus de 250 ans, le Domaine de Labourdonnais cultive non seulement la canne à sucre et les fruits tropicaux, mais également un esprit d’ingéniosité, de raffinement et de respect de la terre. La distillerie est née de cette philosophie : transformer la canne cultivée sur le domaine en expressions de rhum à la hauteur de cet héritage, tout en traçant leur propre voie.
Savoir-faire
Née de la canne, façonnée avec soin
Ce qui n’était au départ qu’une modeste unité de production est rapidement devenu une référence du rhum mauricien. Dès les premières distillations, la distillerie s’est engagée à travailler à partir de jus de canne frais — fidèle à l’esprit du rhum agricole — associé à une approche artisanale fondée sur la distillation en petites séries, un vieillissement maîtrisé et des infusions naturelles issues des vergers du Domaine.
Dégustation
Château de Labourdonnais
Bien que la distillerie ne se visite pas, nos rhums peuvent être découverts au Château de Labourdonnais, où des dégustations permettent d’explorer l’ensemble de la collection — des signatures infusées aux expressions vieillies. La collection complète est également disponible à La Boutique du Château, aux côtés de produits artisanaux élaborés sur le domaine.
Notre réseau de distribution
La Distillerie de Labourdonnais s’est imposée comme une signature reconnue dans l’univers du rhum premium. Aujourd’hui, nos collections sont dégustées bien au-delà de l’île Maurice, à travers un réseau de partenaires, concept stores et détaillants spécialisés en Europe et à l’international. Chaque bouteille qui voyage porte le caractère de Labourdonnais : un rhum élaboré avec soin, enraciné dans son terroir et ouvert au monde.
Rumtastic
1422 Roswell Rd, Marietta, GA 30062, United States
Whiskylive
Melbourne VIC 3000, Australia
61 Victoria Rd Clifton – Cape Town – South Africa
ZIRKSTRAAT 31A
Znojemská 5433/80C, 586 01 Jihlava 1, Czechia
60 Av. Marie Curie ActiTech 2, 74160 Archamps, France
Rennweg 117d 84034 Landshut
Via del Chionso, 14, 42122 Reggio Emilia RE, Italy
Palatínova 64, Komárno, 945 05 Komárno, Slovakia
Talstrasse 80, 7563 Samnaun, Switzerland
Stirling House, 107 Stirling Road, London N 22, 5BN, United Kingdom
Choisang Co., Ltd
Gyeonggi-do & Cheonan, Chungcheongnam-do,
Republic of Korea
Présence internationale
Notre emplacement
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Collaboration
Devenez partenaire
Au-delà de nos collections emblématiques, La Distillerie de Labourdonnais propose une gamme de services sur mesure pour ceux qui souhaitent créer une expression unique.
Bouteilles personnalisées pour événements ou cadeaux d’entreprise, collaborations pour concept stores ou partenaires hôteliers : notre savoir-faire s’adapte à votre vision avec le même souci du détail qui guide chaque rhum que nous élaborons.
